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No todos los científicos están de acuerdo con los beneficios de los omega-3

30/03/2014

Aunque la mayoría de estudios señalan que los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto beneficioso para la salud humana, un reciente estudio publicado en la revista científica Annals of Internal Medicine alerta que todavía no hay suficientes evidencias científicas que demuestren que estos ácidos grasos reduzcan significativamente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares (ver http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638). Desafortunadamente, en este análisis que incluye un importante número de estudios acepta la hipótesis de que el impacto del efecto de una intervención en los participantes (individuales) de una población de estudio es el mismo que el de toda la población de estudio.

Incluso otro estudio relaciona los ácidos grasos omega-3 con un incremento del riesgo de padecer cáncer de próstata en los hombres (http://www.cancer.org/cancer/news/omega-3-fatty-acids-linked-to-increase-in-prostate-cancer-risk). El investigador principal de este estudio destaca que “es mejor tomar el omega-3 directamente a través del pescado que no de cápsulas” y concluye: “Moderación y variedad son los mejores consejos para una dieta saludable”. Este estudio es interesante, pero su diseño y los datos presentados no son suficientes para concluir que los ácidos grasos omega-3 están definitivamente vinculados a un mayor riesgo de cáncer prostático. En este sentido, este estudio no fue un ensayo controlado aleatorizado de los hombres que toman suplementos de aceite de pescado en comparación con los hombres que no lo hicieron. Por lo tanto, los hallazgos de dicho estudio no infieren causalidad.